朝食はやはり大事
大阪市西区の歯医者新町プラザ歯科の歯科医師山本です。
私たちの脳は、莫大なエネルギーを必要とします。エネルギーの20%が脳で消費されると言われています。ヒトの脳の重さは体重の2%くらいですが、消費量が多いのです。脳がエネルギーとして使うのはブドウ糖ですが、脳はブドウ糖を蓄えることができないので、つねに補給する必要があります。血糖値は夜間下がるため、まず朝食をしっかり食べることが、脳を働かせるためには重要です。
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